猪肉,治愈,火腿 - 加水,切片,去骨,瘦肉和脂肪分离,加热,油煎

每 100 克

水 (克 )71.32
热量 (大卡 )125.0
热量 (千焦 )523.0
蛋白质 (克 )18.62
总脂肪 (克 )5.05
灰份 (克 )3.76
碳水化合物 (克 )1.26
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )1.72
蔗糖 (克 )0.12
葡萄糖(右旋糖) (克 )1.53
果糖 (克 )0.06
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )9.0
铁 (毫克 )0.85
镁 (毫克 )21.0
磷 (毫克 )281.0
钾 (毫克 )334.0
钠 (毫克 )1212.0
锌 (毫克 )1.93
铜 (毫克 )0.117
锰 (毫克 )0.022
硒 (微克 )38.8
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.406
核黄素 (毫克 )0.188
烟酸 (毫克 )5.838
泛酸 (毫克 )0.755
维生素B-6 (毫克 )0.43
总叶酸 (微克 )1.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )1.0
叶酸, DFE (微克 )1.0
总胆碱 (毫克 )77.8
甜菜碱 (毫克 )4.7
维生素B - 12 (微克 )0.47
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )13.0
视黄醇 (微克 )13.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )43.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.24
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.01
生育酚,γ (毫克 )0.04
生育酚,三角洲 (毫克 )0.01
生育三烯酚,α (毫克 )0.04
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.01
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.9
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.9
维生素D (IU )35.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
甲萘醌-4 (微克 )4.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.717
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.001
12:0 (克 )0.003
14:0 (克 )0.061
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )1.082
17:0 (克 )0.011
18:0 (克 )0.54
20:0 (克 )0.009
22:0 (克 )0.01
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.321
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.134
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )2.151
18:1 ? (克 )2.128
18:1 t (克 )0.024
20:1 (克 )0.036
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.659
18:2未分化 (克 )0.559
18:2 n一6 C,C (克 )0.541
18:2 胶质液泡 (克 )0.003
18:2 T,T (克 )0.015
18:3未分化 (克 )0.022
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.022
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.022
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.056
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.039
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.024
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.015
胆固醇 (毫克 )54.0
色氨酸 (克 )0.174
苏氨酸 (克 )0.832
异亮氨酸 (克 )0.84
亮氨酸 (克 )1.49
赖氨酸 (克 )1.571
蛋氨酸 (克 )0.445
胱氨酸 (克 )0.209
苯丙氨酸 (克 )0.744
酪氨酸 (克 )0.603
缬氨酸 (克 )0.941
精氨酸 (克 )1.191
组氨酸 (克 )0.811
丙氨酸 (克 )1.097
天门冬氨酸 (克 )1.624
谷氨酸 (克 )2.663
甘氨酸 (克 )0.977
脯氨酸 (克 )0.8
丝氨酸 (克 )0.728
羟脯氨酸 (克 )0.121
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0